Weil du weißt, wo’s herkommt.

Weilnauer Hof $$ 015789613528 Talweg 8, 61276 Weilrod

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Über Uns

Ich, Louis Höser, betreibe seit Sommer 2023 gemeinsam mit meiner Familie mit viel Leidenschaft Landwirtschaft und den Minigolfplatz in Neuweilnau. Unsere Rinder der Rasse Rotes Höhenvieh leben das ganze Jahr über draußen mit Weidezugang und bekommen ausschließlich Heu. Diese ursprüngliche Rasse ist vom Aussterben bedroht und liefert ein besonders aromatisches und zartes Fleisch – regional, nachhaltig und mit viel Herzblut produziert.

Wir arbeiten bereits nach ökologischen Richtlinien und befinden uns aktuell in der Umstellungsphase zum zertifizierten Bio-Betrieb.

Hier findet ihr ehrliche, regionale Produkte direkt vom Erzeuger.

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Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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    Fleisch vom Roten Höhenvieh

    Produktkategorie: Rind

    Unser Fleisch vom Roten Höhenvieh überzeugt durch Qualität und Nachhaltigkeit! Die alte Nutztierrasse wächst langsam und natürlich heran – das sorgt für fein marmoriertes, aromatisches Fleisch mit besonderem Geschmack. Durch extensive Weidehaltung und regionale Fütterung ist das Fleisch nicht nur besser für die Tiere, sondern auch für dich und unsere Umwelt. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Rinder-Zunge

      10,00 - 18,00 €

      1000 - 1800g

      10,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinderhack

      8,25 €

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      16,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Rindleber

      3,00 - 5,00 €

      300 - 500g

      10,00 €/kg

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    • Gekühlt Rumpsteak

      13,65 - 22,75 €

      300 - 500g

      45,50 €/kg

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    • Tiefgefroren 5 Bratwurst (100% Rind)

      5,97 - 7,96 €

      300 - 400g

      19,90 €/kg

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    • Gekühlt Ochsenbäckchen

      10,40 - 26,00 €

      400 - 1000g

      26,00 €/kg

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    • Ochsenschwanz

      2,00 - 5,00 €

      200 - 500g

      10,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinder-Beinscheibe

      2,60 - 6,50 €

      200 - 500g

      13,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinder-Filet

      59,00 - 118,00 €

      1000 - 2000g

      59,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinder-Gulasch

      9,95 €

      500g

      19,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinder-Hüftsteak

      7,98 - 15,96 €

      200 - 400g

      39,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinder-Niere

      4,00 - 6,00 €

      400 - 600g

      10,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinder-Roulade

      13,20 - 22,00 €

      600 - 1000g

      22,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinder-Tafelspitz

      64,90 - 82,60 €

      2200 - 2800g

      29,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinderbraten

      19,20 - 36,00 €

      800 - 1500g

      24,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinderherz

      20,00 - 30,00 €

      2000 - 3000g

      10,00 €/kg

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    • Gekühlt Suppenknochen vom Rind

      2,70 - 3,30 €

      900 - 1100g

      3,00 €/kg

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  • Ware verfügbar am 19.12.25

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    Dexter Fleisch

    Produktkategorie: Rind Wagyu/Ochse

    Eine echte Besonderheit in unserem Sortiment. Normalerweise bieten wir ausschließlich Fleisch vom Roten Höhenvieh an, doch diesmal haben wir eine kleine, limitierte Dexter-Charge im Verkauf.

    Dexter stehen für fein marmoriertes, aromatisches Fleisch mit einem kräftigen, aber zugleich erstaunlich zarten Geschmack. Durch ihre kleinrahmige Rasse und langsame Aufzucht entsteht ein besonderes Fleischbild, das Genießer sehr schätzen.

    Unsere Dexter wurden wie immer artgerecht gehalten, mit viel Weidegang, Ruhe und kurzen Wegen. Handwerkliche Verarbeitung und stressarme Schlachtung sorgen für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. MEHR ERFAHREN

    • Gekühlt Dexter Braten

      20,00 - 30,00 €

      800 - 1200g

      25,00 €/kg

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    • Gekühlt Dexter Flat Iron Steak

      8,20 - 16,40 €

      200 - 400g

      41,00 €/kg

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    • Gekühlt Dexter Gulasch

      8,40 - 12,60 €

      400 - 600g

      21,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Dexter Hack

      8,75 €

      500g

      17,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Dexter Herz

      16,50 - 27,50 €

      1500 - 2500g

      11,00 €/kg

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    • Gekühlt Dexter Hohe Rippe

      20,80 - 26,00 €

      800 - 1000g

      26,00 €/kg

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    • Gekühlt Dexter Hüftsteak

      8,20 - 20,50 €

      200 - 500g

      41,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Dexter Leber

      3,30 - 5,50 €

      300 - 500g

      11,00 €/kg

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    • Gekühlt Dexter Nierenzapfen

      16,50 - 26,40 €

      500 - 800g

      33,00 €/kg

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    • Gekühlt Dexter Rouladen

      18,40 - 23,00 €

      800 - 1000g

      23,00 €/kg

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    • Dexter Rumpsteak

      14,10 - 23,50 €

      300 - 500g

      47,00 €/kg

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    • Gekühlt Dexter Suppenfleisch

      12,80 - 16,00 €

      800 - 1000g

      16,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Dexter Suppenknochen

      3,60 - 4,40 €

      900 - 1100g

      4,00 €/kg

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    • Gekühlt Dexter Tafelspitz

      55,80 - 62,00 €

      1800 - 2000g

      31,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Dexter Zunge

      8,80 - 11,00 €

      800 - 1000g

      11,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Dexter-Niere

      4,40 - 5,50 €

      400 - 500g

      11,00 €/kg

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    • Gekühlt Dexter Filet

      24,40 - 36,60 €

      400 - 600g

      61,00 €/kg

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    • Gekühlt Dexter Flanksteak

      15,60 - 20,80 €

      600 - 800g

      26,00 €/kg

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    • Gekühlt Dexter Ochsenbäckchen

      10,80 - 16,20 €

      400 - 600g

      27,00 €/kg

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    • Dexter Spidersteak

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      0,00 €/kg

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    • Gekühlt Dexter-Beinscheibe

      2,80 - 4,20 €

      200 - 300g

      14,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Ochsenschwanz-Dexter

      3,30 - 4,40 €

      300 - 400g

      11,00 €/kg

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    Eier

    Produktkategorie: Eier

    Unsere Bio-Eier stammen von unseren glücklichen Hühnern, die in einem mobilen Stall auf den Weiden rund um Neuweilnau leben und mit regionalem, gentechnikfreiem BIO Futter versorgt werden – für natürlichen Geschmack und echte Taunus-Qualität. MEHR ERFAHREN

    • Ungekühlt 10 Bio Eier vom Weilnauer Hof

      5,50 €

      5,50 €/Stk

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    • Ungekühlt 6 Bio Eier vom Weilnauer Hof

      3,30 €

      3,30 €/Stk

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    Honig

    Produktkategorie: Honig

    Dieser Sommerblütenhonig stammt ausschließlich von den Blüten unserer eigenen Wiesen im Wobachtal – gesammelt von Bienenvölkern der Bioland-Imkerei Kramer. MEHR ERFAHREN

    • Ungekühlt Neuweilnauer Sommerblüten Honig

      9,50 €

      9,50 €/Stk

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    Säfte

    Produktkategorie: Säfte

    Das Besondere an den Säften ist ihre reine Herkunft aus traditionellem Streuobst in Neuweilnau, das schonend für euch gepresst wird. Sie sind naturbelassen, ohne Zusätze, lange haltbar und dank der praktischen Bag-in-Box auch nach dem Öffnen mehrere Wochen frisch und leicht zu zapfen. MEHR ERFAHREN

    • Weilnauer Apfelsaft 3L – naturrein aus Streuobst

      7,50 €

      7,50 €/Stk

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    • Weilnauer Apfelsaft 5L – naturrein aus Streuobst

      10,00 €

      10,00 €/Stk

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    • Weilnauer Birnensaft 3L – naturrein aus Streuobst

      9,00 €

      9,00 €/Stk

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    • Weilnauer Quittensaft 3L – naturrein aus Streuobst

      10,00 €

      10,00 €/Stk

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    Fertiggerichte vom Roten Höhenvieh

    Produktkategorie: Fertiggerichte

    Die Gerichte werden aus bestem Rindfleisch handwerklich von unserem Metzger gekocht, sind frei von Zusätzen und kommen im praktischen Glas daher. Sie verbinden natürlichen Geschmack mit schneller, unkomplizierter Zubereitung – wie hausgemacht. MEHR ERFAHREN

    • Gekochtes Rindfleisch

      9,80 €

      9,80 €/Stk

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    • Rinder Gulasch

      9,80 €

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    • Rinder Hackfleischsosse

      9,80 €

      9,80 €/Stk

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    Wurstwaren vom Roten Höhenvieh

    Produktkategorie: Wurstwaren

    Handwerklich hergestellt aus reinem Rindfleisch unserer eigenen Tiere – natürlich ohne Zusätze. MEHR ERFAHREN

    • Rinder-Leberwurst Fein

      4,90 €

      4,90 €/Stk

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    • Rinder-Mettwurst

      4,90 €

      4,90 €/Stk

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    • Rinder-Jagdwurst mit Senfkörner

      4,90 €

      4,90 €/Stk

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    • Rinder-Schinkenwurst mit grünem Pfeffer

      4,90 €

      4,90 €/Stk

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    • Rinder-Blutwurst

      4,90 €

      4,90 €/Stk

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